Uncategorized

Teknologi Pengeringan Padi

Pengeringan adalah  mengurangi kadar air biji sampai pada tingkat yang aman untuk penyimpanan. Ini adalah proses paling kritis setelah proses panen padi.  Ketika padi dipanen, ia akan mengandung kelembaban hingga 25%. Tingkat kelembaban yang tinggi selama penyimpanan dapat menyebabkan perubahan warna butir padi, mendorong perkembangan jamur, dan meningkatkan kemungkinan serangan hama. Ini juga dapat menurunkan tingkat perkecambahan benih padi. Sangat penting untuk mengeringkan padi sesegera mungkin setelah panen, idealnya dalam 24 jam. Keterlambatan dalam proses pengeringan, atau pengeringan yang tidak lengkap,  atau pengeringan yang tidak efektif akan mengurangi kualitas padi dan mengakibatkan…

Read More